Byly provedeny přípravy. Izotové náplně byly naplněny. Obaly byly zabaleny jeden po druhém jako tužky. V soutěži organizované metropolitním magistrátem v rámci Týdne turecké kuchyně v Şanlıurfa, starobylém městě gastronomie, účastníci téměř rozdrtili chuťové buňky s „Urfa Grape Leaf Wrap“ a Urfa plněnými izootovými jídly. Prezident Beyazgül řekl, že patro každého Şanlıurfa je jako laboratoř.
Pod záštitou manželky prezidenta Recepa Tayyipa Erdoğana Emine Erdoğan se v kulturním centru Şanlıurfa metropolitního guvernéra Kemalettina Gazezoğlua v rámci Týdne turecké kuchyně, který se slaví akcemi konanými po celém Turecku mezi 21. a 27. květnem, konala kuchařská soutěž.
Programu se zúčastnil starosta metropolitní obce Şanlıurfa Zeynel Abidin Beyazgül, guvernér Şanlıurfa Salih Ayhan, starosta Haliliye Mehmet Canpolat, náčelník Ramazan Bingöl a mnoho hostů a občanů.
V rámci soutěže, kde probíhala silná konkurence, se soutěžící pokusili dostat na místo s pokrmy „Urfa Grape Leaf Wrap“ a Urfa Plněný Isot, což jsou registrované chutě jedinečné pro Şanlıurfa. Na akci, kde bylo prezentováno 100 druhů jídel a živá vystoupení, se podávaly pokrmy jako Çiğköfte, İçli Köfte, Tirit, Şabut Fish Kebab, Döğmeç a místní dezerty jako Pendirli Halva, Şıllık, Hırtlevik.
V programu, který se konal pod koordinací odboru kultury a cestovního ruchu metropolitního magistrátu v Şanlıurfa a který vyrazil se sloganem „Nejstarší kuchyně na světě“, ožily městské chutě v rukou žen z Şanlıurfa. . Vítězům soutěže byly předány peněžní ceny.
PREZIDENT BEYAZGÜL, „KAŽDÝ SANLIURFŮV PALÁC JE JAKO LABORATOŘ“
Starosta metropolitní obce Şanlıurfa Zeynel Abidin Beyazgül také navštívil stánky, kde se jídla připravovala, a ochutnala podávaná jídla. Starosta Beyazgül zdůraznil, že gastronomie Şanlıurfa má velmi hlubokou historii, stejně jako její historie, řekl: „Je to místo, kde se kuchyně Şanlıurfa nabízí velmi málo, protože není možné prezentovat kuchyni Şanlıurfa. Şanlıurfa S historií dvanácti tisíc let zde civilizace žily jeden a dvanáct let, procházely a křížily se zde cesty.V takovém městě je možné najít stopy každé civilizace. Tyto chutě shromažďujeme dvanáct tisíc let. V kuchyni Şanlıurfa najdete stovky druhů i jediného druhu jídla. Může zde být vštípena kultura, je zde láska, existuje jednota od matky k synovi, je zde jednota v rodině a kuchyně je velmi důležité místo a chuť každého Şanlıurfa je jako laboratoř. Obyvatelé Şanlıurfa se velmi obávají nedostatku čehokoli a každý tento nedostatek velmi dobře vidí a velmi dobře jej sleduje. V tomto městě s historií dlouhou dvanáct tisíc let není chuť. Ve skutečnosti je Şanlıurfa velmi dobré gastronomické a turistické město. Představte si, že se potkáte na historickém místě za doprovodu hudby Şanlıurfa a lahůdek Şanlıurfa, a to je velmi krásná a relaxační věc. Dnes dámy připravily stejný druh jídla a ozdobily ho jako květiny. Proč je stůl tak krásky? Tento týden je Týden turecké kuchyně, rád bych odtud poděkoval paní Emine Erdoğan. Protože to je něco, co by se mělo stát, naše turecká kuchyně by se neměla ztratit. Z tohoto starobylého města můžeme říci, že pokud chcete jíst jídlo jedinečné pro Şanlıurfa jinde a získat stejnou chuť, není to možné. Produkty vypěstované v těchto zemích a lidé z těchto zemí musí být vyrobeny, vítáme každého v Şanlıurfa.“ mluvil.
Ceny vítězům soutěže předal starosta metropolitní obce Şanlıurfa Zeynel Abidin Beyazgül, guvernér Şanlıurfa a vedoucí Sdružení všech restaurací a cestovního ruchu (TÜRES) šéfkuchař Ramazan Bingöl. Na prvním místě se umístila Zehra Turgut, na druhém Saniye Akan a na třetím místě v kuchařské soutěži Ilkay Canbek.
VÝZNAMNÝ ŠPERK OD PREZIDENTA BEYAZGÜLA
Starosta metropolitní obce Şanlıurfa Zeynel Abidin Beyazgül předal dobrou zprávu ostatním soutěžícím, kteří nemohli být zařazeni v jeho projevu před předáním ceny, a uvedl, že jim bude uděleno čestné uznání Thousand TL. Dobré zprávě prezidenta Beyazgüla tleskali soutěžící celé minuty.
Prezident Beyazgül řekl: „Viděli jsme zde dobrou práci, všichni ji odvedli velmi dobře. Odměňme některé z nich, nechme je nechat, což pro nás není příliš pohodlné, rozhodli jsme se s naším váženým hejtmanem. Chtěli jsme udělit tisíc tureckých lir čestné uznání. Ve skutečnosti celé toto úsilí není velkou cenou, ale největší odměnou je vaše účast v této soutěži a propagace Şanlıurfa.“ Pronesl svá prohlášení.
GUVERNÉR AYHAN, „MĚLI bychom VLASTNIT HUDBU, ARCHITEKTURU A KUCHYNĚ SANLIURFA“
Guvernér Şanlıurfa Salih Ayhan poukázal na to, že hudba, kuchyně a architektura Şanlıurfa by měly být chráněny a řekl: „V takových soutěžích nejsou žádní poražení. I když to nebylo finančně vysoké, bylo to díky Týdnu turecké kuchyně velmi pěkné gesto pro každého z našich soutěžících, kteří se těchto programů v Şanlıurfa, která je nejstarší kuchyní na světě, zúčastnili. Chtěl bych za to poděkovat našemu prezidentovi. Budeme i nadále chránit architekturu, hudbu a kuchyni Şanlıurfa.“
PRESIDENT TÜRES BINGOL, „NEJLAHODNĚJŠÍ KUCHYNĚ VE SVĚTOVÉ HISTORII JE SANLIURFA“
Prezident TÜRES šéfkuchař Ramazan Bingöl vyjádřil, že Şanlıurfa je nejstarší, nejstarší a nejchutnější kuchyní, řekl: „Historie nám dala za pravdu. Nikdo už nemůže nic říct. Göbeklitepe Karahantepe se ve jménu lidské historie hodně změnil. Obyvatelé Şanlıurfa mohou snadno říci, že Şanlıurfa je nejstarší, nejstarší a nejchutnější kuchyně v historii světa. Položil svá slova.
Zatímco soutěžící, kteří se akce zúčastnili, poděkovali starostce metropolitní obce Şanlıurfa Zeynel Abidin Beyazgül za příležitosti, které se jim nabízely, občané také uvedli, že jídlo vypadalo velmi chutně.