Festival „Žena je domovem žen“, který se koná v Kyrénii

Festival „Žena je domovem žen“, který se koná v Kyrénii
Festival „Žena je domovem žen“, který se koná v Kyrénii

V Severokyperské turecké republice se konal festival „Žena je domovem ženy“, jehož cílem bylo shromáždit lidi, kteří přežili zemětřesení v Hatay, s Kyprem.

Pod vedením Kyperské turecké asociace podnikatelek (GİKAD) byl festival organizován za přispění Gastronomického domu Hatay a tureckého velvyslanectví v Nikósii. Dr. Ceremoniálu se zúčastnili Nazan Savaş a starosta Kyrenia Murat Şenkul.

Prezident GİKAD İçim Çağıner Kavuklu pronesl zahajovací projev festivalu, jehož cílem je poznat Kypr a kulturní interakce mezi lidmi, kteří přežili zemětřesení v Hatay.

Když mluvíme o udržitelných projektech po zemětřesení v Hatay, Prof. Dr. Nazan Savaş hovořil o práci vykonané pro všechny potřeby města jako obyvatelé Hatay.

Nazan Savaş a Sibel Tatar vysvětlili, že Hatay je příkladné město pro celý svět s velmi důležitým a historickým bohatstvím.

Svůj projev zahájil Savaş poděkováním tureckým kyperským lidem, kteří se mobilizovali, aby poskytli pomoc obětem zemětřesení, a zahájil svůj projev s velkým vůdcem Mustafou Mustafou, zakladatelem republiky, který má 2 tituly Organizace spojených národů (OSN) v oblasti vzdělávání, vědy a vědy. Kulturní organizace (UNESCO) a hostila 13 civilizací a 27 různých kultur v průběhu historie.Poznamenal, že Hatay, odkaz Kemala Atatürka, bude po zemětřesení ve světle vědy obnoven jako udržitelné, bezpečné a chytré město.

Sibel Tatar, manželka prezidenta TRNC Ersina Tatara, uvedla, že historické a kulturní bohatství Hatay, které bylo v historii domovem mnoha civilizací a je považováno za jedno z nejstarších sídel v Anatolii, se odráží v jeho kuchyni, jako v každé jiné oblasti, ve svém projevu na festivalu poznamenal, že ačkoli byl ovlivněn osmanskou kuchyní, vytvořil díky svému historickému pozadí a kulturnímu bohatství jedinečnou kulinářskou kulturu. S poukazem na to, že kuchyně Hatay získala od UNESCO titul město gastronomie s více než 600 druhy jídel, Tatar zdůraznil důležitost uchování kuchyně Hatay, kuchyňských nástrojů a místních receptů a jejich předávání z generace na generaci.

Během festivalu vzbudil velkou pozornost workshop Hatay Kömbesi pořádaný šéfkuchařem Hazerem Amanim a šéfkuchaři Hatay Gastronomy House UNESCO Sevcanem Aksu a Filiz Kaya, zatímco starosta Girne Murat Şenkul, „velmi cestující gurmán“ Akif Budak, mistr kuchař Hazer Amani, sloupkař novin Hürriyet Ramazan Basan, ředitelka UNESCO Hatay Gastronomy House İpek Arslan, Kyperský závěrečný univerzitní přednášející Selim Yeşilpınar, Turecko-TRNC Obchodní komora Formulář TR Side viceprezident a čestná členka GİKAD Ayla Harp, Erdemli Holding Předseda představenstva Koray Erdemli, İndexgrup A.Ş Regionální manažer GİKAD uctíval 2 samostatné panely, na kterých vystoupil Zülal Koç.