V rámci „Týdne turecké kuchyně“ oslavovaného pod vedením prezidenta Recepa Tayyipa Erdoğana, manželky Emine Erdoğanové, se konal v İçkale v okrese Sur ve spolupráci s guvernérem Diyarbakır, Metropolitan Municipality a Dicle University.
V rámci „Týdne turecké kuchyně“ pořádaného pod záštitou předsednictví a za podpory Ministerstva kultury a cestovního ruchu byly za účasti guvernéra Ali İhsana Su představeny místní lahůdky a geograficky označené produkty Diyarbakıru.
V případě, že bylo vystaveno 48 geograficky označených pokrmů z Diyarbakıru, guvernér Ali İhsan Su navštívil stánky a získal informace o jídle.
“Náš Diyarbakir je důležité město se svou gastronomií”
Guvernér Ali İhsan Su v programu uvedl, že Diyarbakır má významný potenciál v mnoha oblastech, jako je gastronomický cestovní ruch.
Guvernér Su připomněl, že město hostilo 12 civilizací s historií dlouhou 500 33 let:
„Diyarbakır je nádherné město se svými mešitami, kostely, městskými hradbami, ruinami a historickými místy. Zde je jeden z nich a my přidáváme další řetězec s akcí, kterou jsme dnes uspořádali s jeho velkolepou gastronomií. Diyarbakır je významné město se svou gastronomií.“
Guvernér Su poznamenal, že vystavená jídla se líbí jak vegetariánům, tak milovníkům masa: „U příležitosti Týdne turecké kuchyně propagujeme jídla našeho města. Budeme tak nápomocni při propagaci našeho města v tomto smyslu, a to jak v oblasti životního prostředí, ve všech částech naší země, tak ve světě.“ řekl.
Mehdi Eker, bývalý ministr pro výživu, zemědělství a chov dobytka, Gülşen Coşanöz, prezident Asociace gastronomické kultury a cestovního ruchu, Ali Geyik, prezident Východní Anatolské federace kuchařů a pečiva, a Cüneyt Ateş, lektor programu vaření na Dicle University S projevy vystoupila i odborná škola sociální.
Akce se zúčastnil generální tajemník Metropolitan Municipality Abdullah Çiftçi, rektor Dicle University Prof. Dr. Zúčastnil se Mehmet Karakoç, zástupci nevládních organizací a veřejných institucí.
Po propagačním programu byly občanům podávány místní pokrmy.