Nur Ecem Baydı Ozman, specialistka na výživu a dietu z nemocnice Acıbadem Kozyatağı, řekla: „Když se po dlouhém období hladu nedrží půst se správnými potravinami, nebo když se nekonzumují potraviny, které udrží hladinu cukru v krvi v rovnováze, touha po sladkosti jsou nevyhnutelné.
Věděli jste, že touha konzumovat sladkosti o ramadánu většinou spočívá v nekonzumaci správných potravin v iftaru a sahuru? Nur Ecem Baydı Ozman, specialistka na výživu a dietu z nemocnice Acıbadem Kozyatağı, řekla: „Když se po dlouhém období hladu nedrží půst se správnými potravinami nebo když se nekonzumují potraviny, které udrží hladinu cukru v krvi v rovnováze, touha po sladkosti se stávají nevyhnutelnými. Navíc většina dezertů preferovaných v iftaru jsou ty, které obsahují prázdné kalorie, jako jsou šerbety a moučníky, tedy ty, které nemají žádnou nutriční hodnotu. Je však velmi vážným nebezpečím obrátit se o ramadánu na sladkosti se sirupem; protože obsahují mnohem více cukru a kalorií,“ říká. Specialistka na výživu a dietu Nur Ecem Baydı Ozman, která uvedla, že podle výzkumů nadměrná konzumace cukru připravuje cestu mnoha nemocem od obezity po cukrovku, od srdce po rakovinu, vysvětlila 8 pravidel konzumace sladkostí o ramadánu a učinila důležitá varování a doporučení. .
Pozor na množství a frekvenci konzumace
Hladinu cukru v krvi, která již stoupá, můžete zvýšit dezertem, který budete konzumovat u jídla iftar. To může způsobit, že během ramadánu přiberete na váze a váš cukr rychle stoupne nebo po něm rychle klesne. Vzhledem k tomu, že čas iftaru je pozdě, i když po iftaru chvíli počkáte, konzumace sladkého může mít únavný účinek na metabolismus, protože může být příliš pozdě. Z tohoto důvodu dbejte na množství a frekvenci konzumace sladkého ne více než jednu až dvě porce týdně.
Jezte dezert s proteinem
Potraviny obsahující bílkoviny, jako jsou vlašské ořechy, lískové ořechy a mléko, které přidáte do dezertů nebo konzumujete společně, pomohou cukru v dezertu promíchat se do krve mnohem pomaleji a udržet tak hladinu cukru v krvi v rovnováze. Udržování hladiny cukru v krvi v rovnováze také přispívá k prevenci jak přibírání na váze, tak problémům s cukrem během ramadánu.
Místo dezertů sherbet zvolte mléčné nebo ovocné dezerty.
Sladkosti se sorbetem zvýší hladinu cukru v krvi mnohem rychleji, což může vést k nerovnováze hladiny cukru v krvi jak ten den, tak následující den a můžete rychle pociťovat hlad. Mléčné dezerty naopak neovlivňují nepříznivě hladinu cukru v krvi díky obsahu bílkovin. Pokud své mléčné dezerty konzumujete s dužnatými potravinami, jako jsou vlašské ořechy nebo granátová jablka, rychlost vmíchání dezertu do krve se snižuje a udržuje hladinu cukru v krvi v rovnováze.
Konzumujte dezert s vědomím
Specialistka na výživu a dietu Nur Ecem Baydı Ozman, která říká: „Když rychle zkonzumujete dezert nebo jídlo, zkonzumujete více této sladkosti nebo jídla, abyste dosáhli určitého bodu potěšení,“ říká, že když dezert konzumujete pomalu a záměrně, množství, které konzumujete, se sníží.
Alespoň na dva litry vody
Specialistka na výživu a dietu Nur Ecem Baydı Ozman „Pod svou touhou konzumovat sladkosti; Nedostatečná konzumace vody může spočívat i v tom, že jste ve stresu, nejíte zdravě na iftar a sahur, a proto je narušena rovnováha cukru v krvi. Čas od času se pocit žízně a hladu mísí dohromady. Ujistěte se tedy, že pijete dostatek vody, aby se žízeň nemíchala s hladem nebo chutí na sladké. Ujistěte se, že mezi iftarem a sahurem spotřebujete alespoň dva litry vody.
Věnujte pozornost těmto potravinám, když jíte dezert!
Nur Ecem Baydı Ozman, který prohlásil, že byste v den konzumace sladkostí neměli konzumovat jednoduché sacharidy, jako je cukr nebo moučná jídla a kompoty obsahující cukr atd., řekl: „Pamatujte, že často nevědomky konzumujete cukr nejen z dezertů, ale také z hotových omáček a hotových jídel. Nur Ecem Baydı Ozman zdůrazňuje, že pokud chcete v iftaru konzumovat dezert, měli byste rozhodně konzumovat zeleninu, protože zeleninové pokrmy a saláty mohou díky obsahu dužiny pomoci jím konzumovaným pokrmům pomaleji promíchat do krve.
Pokud máte cukrovku!
Pokud jste člověk, který užívá léky nebo inzulín pod kontrolou lékaře a celkově dbá na jeho výživu, můžete sladkosti konzumovat jako zdraví jedinci. Diabetici i zdraví lidé nebudou mít žádný problém, když budou konzumovat sladkosti s nízkým obsahem cukru v malých množstvích a nepravidelně. Pro lidi, kteří nevědí, že mají cukrovku, nebo pro lidi s nekontrolovanou cukrovkou může mít nekontrolovaná konzumace sladkostí devastující účinky, což vede k hyperglykemickému komatu.
Snižte svůj chuťový práh
Specialistka na výživu a dietu Nur Ecem Baydı Ozman uvedla, že sladkosti obsahující cukr mohou vytvořit závislost na této chuti díky potěšení, které poskytují, a řekla: „Když máte chuť na sladké, můžete si začít užívat chuť s nižší intenzitou konzumací. jednu nebo dvě porce ovoce. Pravidelná konzumace ovoce, ale s mírou, může časem snížit vaše chutě na sladké,“ říká.