Dietolog Çisil Güneş ze soukromé zdravotní nemocnice uvedl, že během svátku Eid al-Adha došlo ke zvýšení spotřeby masa a sladkého, sdílel tipy na zdravé stravování.
Dietoložka Çisil Güneş poukázala na to, že kardiovaskulární pacienti, pacienti s cukrovkou, pacienti s hypertenzí a pacienti s ledvinami by měli v tomto období věnovat zvláštní pozornost konzumaci červeného masa.
Slunce, strávit zdravý Eid-al-Adha; Zdůraznil také, že je třeba dávat pozor na výběr správných potravin, bezpečnost potravin, skladování, úpravu a způsoby vaření masa.
PREFERUJTE VAŘENÍ A GRILOVÁNÍ
Dietoložka Güneş poskytla informace o tom, co je třeba vzít v úvahu při konzumaci masa během hostiny, řekla: „Maso zvířat poražených v den svátku se obvykle uvaří a zkonzumuje během několika hodin bez čekání. Maso je však těžce stravitelná potravina, zvláště jedinci trpící žaludečními neduhy by neměli konzumovat maso bez odpočinku v lednici po dobu 24-48 hodin. Maso vyjmuté z mrazáku na vaření by mělo být rozmrazeno na spodních policích chladničky, rozmražené maso by mělo být okamžitě tepelně upraveno a znovu nezmraženo. Jako způsob vaření; měly by se upřednostňovat způsoby, jako je vaření, pečení a grilování, a vyhýbat se metodám smažení a opékání. Pokud se maso bude grilovat; Nemělo by se smažit, aby zuhelnatělo, ve zuhelnatělém mase se tvoří karcinogenní látky. Maso by se nemělo krájet na velké kusy, ale mělo by se nakrájet na malé kousky, jeden pro každé jídlo, a umístit do mrazicího sáčku a uložit do mrazáku nebo hlubokého mrazáku.
POZOR NA SNÍDANĚ
Dietoložka Çisil Güneş zdůraznila, že je velmi důležité začít den během hostiny zdravou snídaní, a řekla: „Není správné konzumovat maso ihned po nakrájení. První den by proto bylo lepší zvolit zdravou snídani s potravinami, jako jsou vejce, sýr, studená zelenina, olivový/olivový olej, celozrnné pečivo a konzumaci masa nechat na později. Po zdravé snídani se vám bude snáze kontrolovat porce masa, sladkostí a pečiva. Přítomnost potravin, jako je zelenina/saláty s vysokým obsahem dužiny, celozrnný chléb kromě masa, zabrání takovým problémům. Navíc k masu byste měli dát přednost bulguru místo rýže / těstovin a ayran / jogurt / tzatziki místo kyselých nápojů. Konzumace nadměrného množství čaje a kávy, zejména při prázdninových návštěvách, může způsobit nadměrné ztráty vody z těla pro jejich močopudné účinky. Snažte se tedy vypít 2-3 litry vody denně. Proti zvýšené konzumaci sladkého během dovolené by bylo lepší volbou dát přednost mléčným a ovocným dezertům místo pečiva s vysokým obsahem tuku a cukru.
Buďte první kdo napíše komentář