Prezident farmáře ve vesnici Gödence v Seferihisaru. Tunç SoyerMísto na stolech zaujala pšenice Atalik karakılçık, kterou svěřil . Prodejní číslo chleba vyrobeného v továrně Halk Ekmek za 7 měsíců přesáhlo 15 tis. Chléb Karakılçık svými přirozenými, zdravými a výživnými vlastnostmi vyvolal u spotřebitele úsměv i u výrobce v oboru.
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerV rámci vize „Další zemědělství je možné“ vykouzlí pšenice předků karakılçık, která byla přivezena spolu s úrodnými zeměmi İzmir, úsměv na tváři spotřebitele na stole po farmáři na poli. Pšenice nakoupená od producentů, na kterou metropolitní magistrát Izmiru poskytl záruku nákupu za dvojnásobnou cenu, se v Halk Bread Factory proměnila v chléb. Prodej chleba karakılçık, který byl uveden do prodeje loni v prosinci, přesáhl za 7 měsíců 15 tisíc.
„Geneticky modifikovaná semena jsou velmi cenná“
Dream Mercan, zdravotnický pracovník, který konzumuje chléb Karakılçık, řekl: „Byly to asi čtyři měsíce, co jsem potkal chléb Karakılçık. Objevili jsme to při výzkumu s myšlenkou dát naší dceři zdravý chléb. S rostoucí spokojeností jsme jej začali doporučovat. Všichni kolem mě teď tento chléb konzumují. Většina komerčně vyráběných chlebů se vyrábí z geneticky modifikované pšenice. Geneticky nemodifikovaná semena jsou velmi cenná. Kdyby to bylo možné, všechny by byly vyrobeny ze stejné pšenice. Lidské zdraví je nyní druhořadé. Nebezpečí obezity hrozí i před dětmi. Chléb Karakılçık je pro nás také velmi cenný z hlediska pocitu sytosti. Vzhledem k tomu, že není prázdný, uspokojí i jediný plátek. Vůni miluje hlavně moje dcera. Jí ho i samotný jako plátek. Je velmi snadné se k němu dostat,“ řekl.
"Za tři měsíce jsem zhubla tři kila"
Müjgan Yolluk, která pravidelně nakupuje chléb karakılçık z kiosků Halk Ekmek, uvedla, že tento chléb konzumuje tři měsíce, a řekla: „Uvědomila jsem si, že tento chléb je stručnější a jiný. Dříve jsem pracoval v továrně na mouku. Přátelé chemického inženýra užívali esenci z pšenice ústy. U této metody jsem viděl, jak je to chléb výstižný. Pak jsem hledala na internetu a dozvěděla se o vitamínech v něm. Jsem pacient se štítnou žlázou a také citlivý na lepek. Za tři měsíce jsem viděl spoustu výhod. Oba mi zmizely otoky a za tři měsíce jsem zhubla tři kila. Jsme moc rádi a doporučujeme všem kolem nás. Koneckonců jde o pšenici předků. "Není to něco, co bychom mohli získat snadno," řekl.
“I po měsíci zůstává stejně svěží jako první den”
Günay Türel naproti tomu použil následující prohlášení: „Když bylo poprvé zasazeno semínko Karakılçık, upoutalo mou pozornost. Hledal jsem, kde to najít. Pak jsem došel na Grand Plaza. Slyšel jsem, že Izmir Metropolitan Municipality vyrábí v lidové továrně na chléb. Moje dcera má predispozici k celiakii. Tato situace nás vedla k dosažení chleba karakılçık. Normální chleba plesniví po dvou dnech. S metropolitním karakılçıkovým chlebem takový problém nemám. Moje dcera je měsíc v nemocnici. Když jsme se o 28 dní později vrátili domů, všiml jsem si, že chléb v lednici byl stejně čerstvý jako první den.“
Plný vitamínů, vlákniny a bílkovin
Karakılçık je druh pšenice, která nebyla geneticky modifikována. Karobový chléb s nízkým obsahem lepku obsahuje vlákninu, bílkoviny, antioxidanty, minerální látky, důležité minerály jako fosfor, draslík a železo a také vitamíny A, E, K a C.
Kde koupit chléb Karakilcik?
1 kilogram chleba karakılçık se prodává za 22 lir. Občané mohou získat chléb karakılçık z veřejných kiosků chleba, velkých kiosků a lidových potravin. V celém Izmiru je 84 kiosků s lidovým chlebem.
Z İzmiru je možné se nákladním kanálem dostat na chléb karakılçık. Objednejte si chléb Karakılçık na telefonním čísle (0 507) 699 57 27
Buďte první kdo napíše komentář