Koření tisíců jídel vařených na světových stolech zasílají egejští exportéři. V první polovině roku 2022, zatímco Turecko vyvezlo 105,7 milionů dolarů koření, exportéři, kteří jsou členy Asociace egejských exportérů, realizovali většinu tohoto exportu, 67 milionů dolarů.
Zatímco používání koření milovníky chuti v jídle se každým dnem zvyšuje, vývoz koření z Egejského regionu se v období leden–červen 2022 zvýšil z 3 milionů dolarů na 64,8 milionů 67 tisíc dolarů, což představuje nárůst o 58 procenta ve srovnání s ve stejném období předchozího roku.
Členové Asociace egejských exportérů, kteří v roce 2022 vyváželi desítky koření od tymiánu po černý kmín, od vavřínu po škumpu, od kmínu po anýz, od lípy po šalvěj, pokračovali v dochucování pokrmů připravovaných ve světových kuchyních.
Místopředseda Asociace exportérů papíru a lesních produktů Ege Nurettin Tarakçıoğlu uvedl, že 2022 procent tohoto exportu tvoří exportéři, kteří jsou členy Asociace exportérů Egejského moře, když informoval, že turecký vývoz koření v první polovině roku 105 činí 778 milionů 64 tisíc dolarů. .
Naším cílem je vyvézt 1 miliardu dolarů v odvětví koření
Tarakçıoğlu vysvětlil, že Egejská asociace exportérů již 4 roky provádí projekt TURQUALITY za účelem zvýšení povědomí a vývozu tureckých potravinářských produktů na americký trh: „Jedním z nejdůležitějších pilířů tohoto projektu byla propagace tureckého koření. Zintenzivnili jsme naše propagace v západních oblastech, kde je používání koření v USA běžnější. Naším cílem je vyrábět výrobu citlivou k životnímu prostředí při plnění podmínek sledovatelnosti a udržitelnosti v naší výrobě a realizovat projekty, které budou naše výrobce v tomto směru informovat. Pravidelně zvyšovat vývoz tureckého koření vyráběného na základě sledovatelnosti a udržitelnosti. Zvýšit náš export koření, který se aktuálně pohybuje v rozmezí 200-250 milionů dolarů ročně, na úroveň 1 miliardy dolarů“.
Vývozci koření pod záštitou Asociace vývozců v Egejském moři jsou pod záštitou Asociace vývozců papíru a lesních produktů v Egejském moři a Asociace vývozců egejských obilovin, luštěnin a olejnin.
V Bodrumu se sejde 250 evropských výrobců koření
Berouce na vědomí, že ve dnech 5. až 8. října 2022 uspořádají v Bodrumu Valné shromáždění Evropské unie koření jako dva svazy vývozců pod střechou EİB, prezident Asociace vývozců obilovin, luštěnin, olejnin a produktů Ege Muhammet Öztürk řekl: „My se 12 měsíců účastnili Valného shromáždění Evropské unie koření, které budeme hostit po roční pauze. V Turecku budeme hostit 250 obchodníků, kteří utvářejí průmysl koření v Evropě. Věříme, že obchodní vztahy, které budou v této organizaci navázány, přispějí ke zvýšení našeho exportu.“
Öztürk zdůraznil, že hlavními produkty tureckého vývozu koření jsou tymián a vavřín, a uzavřel svá slova takto: „Zatímco jsme získali 31 milionů dolarů z vývozu tymiánu a 24,5 milionů dolarů z našeho vývozu bobkového listu, získali jsme 5,1 milionů dolarů šalvěje a 4,8 Vyvezli jsme kmín, 3,5 milionu dolarů rozmarýnu, 2,5 milionu dolarů škumpy, 2,3 milionu dolarů kořene lékořice, 1,5 milionu dolarů anýzu, 1,1 milionu dolarů černého kmínu.“
Zatímco koření bylo v období leden-červen 2022 z Turecka vyvezeno do 144 zemí, prvními třemi zeměmi byly Spojené státy, Německo a Čína. Zatímco vývoz koření do USA činil 13 milionů 370 tisíc dolarů, Německo požadovalo po Turecku 11 milionů 634 tisíc dolarů. Náš vývoz koření do Číny je; Bylo to zaznamenáno jako 10 milionů 122 tisíc dolarů.
Buďte první kdo napíše komentář