Specialista na výživu a dietu nemocnice Acıbadem Altunizade Nilay Öngen hovořil o výhodách zmrzliny a bodech, na které bychom si měli při její konzumaci dávat pozor; vydal důležitá doporučení a varování.
Specialista na výživu a dietu Nilay Öngen poukázal na to, že 2 kopečky zmrzliny pokrývají přibližně 90 procent denní potřeby vápníku s obsahem vápníku 9 mg.
„Vápník je velmi důležitý minerál pro zdraví kostí a zubů. Jeho hlavním zdrojem jsou potraviny jako mléko, jogurt a sýr. Zmrzlina může také podpořit denní příjem vápníku pomocí mléka, které obsahuje. říká.
Specialista na výživu a dietu Öngen vydal následující doporučení:
„Proteiny jsou stavebními kameny svalů. Z tohoto důvodu má dostatek bílkovin velký význam pro zachování svalové hmoty. Hlavními zdroji bílkovin jsou maso a mléčné výrobky a sklenice (200 ml) mléka obsahuje 6 gramů bílkovin. Se 2 kopečky zmrzliny, které zkonzumujete, získáte zhruba polovinu bílkovin ve sklenici mléka. S tímto efektem je zmrzlina zdrojem, který podporuje příjem bílkovin. Minerály jako vápník, draslík a fosfor pomáhají udržovat kardiovaskulární zdraví. Díky těmto minerálům patří zmrzlina mezi dezerty podporující zdraví srdce. Zmrzlinu byste však měli konzumovat s kontrolou porcí kvůli nasyceným tukům a cukru, které obsahuje.
Obecně se má za to, že zmrzlina přibírá na váze, ale když ji konzumujete ve správných porcích, zmrzlina nepřibírá. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je zmrzlina výživnou a méně kalorickou alternativou dezertů, zejména ve srovnání s pečivem a jinými dezerty se sirupem.
Zatímco lahodnost zmrzliny usnadňuje konzumaci, její chlad může být v některých případech léčebný. Například zmrzlina konzumovaná po operaci mandlí urychluje hojení ran. Kromě toho je zmrzlina dobrou alternativní potravinou pro pacienty s obtížemi při žvýkání a polykání.
7 kritických pravidel při konzumaci zmrzliny
- Při nákupu zmrzliny věnujte pozornost podmínkám výroby. Preferujte místa, která jsou vyráběna, skladována a prezentována v hygienických podmínkách.
- Kvůli riziku infekce musí být zmrzlina vyrobena z pasterizovaného mléka.
- Pokud koupená zmrzlina roztaje a znovu zmrzne, tvoří se na ní krystaly. Nekupujte zmrzliny s krystaly. Protože mléko je potravina podléhající zkáze, množení bakterií, které se může objevit během tání a mrazení, může vést k otravě.
- Při konzumaci hotových balených zmrzlin dbejte na stav poškození obalu, aby nedošlo ke kontaminaci vnějšími faktory, obsahem barviv a chemikálií z důvodu škodlivých účinků na zdraví.
- Některé zmrzliny mohou obsahovat glukózový sirup a sušené mléko. Nekupujte výrobky s těmito přísadami, protože jejich častá konzumace může zhoršit tělesné funkce.
- Pokud máte potravinovou alergii, přečtěte si štítek, kde se dozvíte obsah živin alergenů.
- Vyhněte se přidávání omáčky, ořechů/arašídů do zmrzliny a konzumaci kornoutů, protože zmrzlina zvyšuje její kalorie.“
Buďte první kdo napíše komentář