Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerAukce olivového oleje se konala v rámci „Veletrhu olivového oleje, olivového oleje, mléčných výrobků, vína a technologií Olivtech“, který se konal na veletrhu İzmir v souladu s vizí „Další zemědělství je možné“. V aukci, kde 13 místních výrobců a družstev nabízelo 20 speciálních olivových olejů lisovaných a lahvovaných tradičními metodami, našel olivový olej získaný z 800 let starého olivovníku Umay Nine kupce za 75 tisíc lir. Starosta metropolitní obce Izmir Tunç Soyer„Žijeme spolu s takovým velkým pokladem v této krásné geografii. Přeji si, aby tento posvátný a moudrý strom i nadále udržoval naše děti a vnoučata při životě. Budeme to bránit až do konce,“ řekl.
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerAukce olivového oleje, která se poprvé konala v roce 2016, kdy byl starostou Seferihisar, byla přesunuta na veletrh İzmir. „26. výročí“ mezi 29. a 10. květnem. V rámci aukce pořádané v rámci „veletrhu Olivtech Olivtech, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair“ bylo nabídnuto k prodeji 13 speciálních olivových olejů 20 místních výrobců a družstev, lisovaných a plněných tradičními metodami. Starosta metropolitní obce Izmir Tunç Soyer, Předseda svazu İzmir Village-Koop Neptün Soyer, zástupce generálního tajemníka metropolitního magistrátu İzmir Ertuğrul Tugay, generální ředitel İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu kupující, byrokraté metropolitního magistrátu İzmir, zástupci tisku, družstevní ženy, producenti, profesionálové z oboru a návštěvníci veletrhu. Aukce se konala s recitací Nedima Atilly a vysvětlením Bilge Keykubata. Své produkty vysvětlili i zástupci výrobních družstev.
Soyer: „Oliva je pro nás velmi vzácná“
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç Soyer„Mezi ekonomikou a ekologií musí existovat spojení. Pokud neexistuje vazba, pak obětujeme ekologii kvůli ekonomice. Pokud se tak stane, znamená to, že jsme obětovali ekonomiku. Pokud budeme dělat zemědělství, musíme využívat naše podzemní zdroje a studnu, která je slučitelná s přírodou. Jinak tato země ztratí svou úrodnost a vyhladovíme nás. Snažíme se dělat zemědělství tím, že věříme a respektujeme úrodnost, moc a bohatství těchto zemí. Říkáme, že další zemědělství je možné. Olivovník, nesmrtelný strom... My ho nevlastníme, on vlastní nás. Projdeme kolem. Ale historie lidstva se poprvé setkala s olivou jako stromem a byla za olivu vděčná. Oliva vyživila, zasytila, uzdravila. Olivy jsou velmi cenné. Proč se koná aukce, nemůžete změřit hodnotu něčeho velmi cenného. Nyní dělejte to, co oceňuje, aby to mohl ocenit sám. První jsme udělali v Seferihisaru. Napočítali jsme olivovníky staré přes 200 let. Identifikovali jsme asi 500 olivovníků. Byl tam jeden takový, který je starý 800 let. Pojmenovali jsme ji po babičce v knize Buket Uzunerové, říkali jsme jí Umay Babička. Protože moudrý strom nás má hodně co naučit. Olivy jsou pro nás velmi vzácné,“ řekl.
"Budeme to bránit až do konce"
Soyer prohlásil, že budou i nadále chránit olivovníky, řekl: „Máme velké štěstí. Žijeme spolu s takovým velkým pokladem v této krásné geografii. Přeji si, aby tento posvátný a moudrý strom i nadále udržoval naše děti a vnoučata při životě. Budeme to bránit až do konce. Slyšeli jsme, že se snaží schválit zákony. Nikdy jsme to nepustili. Budeme to bránit až do konce,“ řekl.
Olivový olej z moudrého stromu se prodal za 75 tisíc lir
Aukce se zúčastnil i prezident Soyer a koupil olivový olej. Generální ředitel İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Kupující naopak koupil z aukce olej vyrobený učiteli a studenty střední školy Bergama Ayaskent İrfan Kırdar. Olivový olej získaný z 800 let starého olivovníku zvaného Umay Nine se naopak prodal za 75 tisíc lir. Prezident Soyer řekl: „Než byla Magna Charta napsána, olivový olej v ní nesl ovoce na jejím stromě před dobytím Istanbulu. Olivový olej z toho ovoce... Dáš ho do rohu domu. Tento jazyk je snadný, je starý 800 let,“ řekl.
Olivové oleje produkované učiteli a studenty Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama District Center (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey, zemědělská rozvojová družstva a střední škola Bergama Ayardarskent İzmir. na prodej. Olivové oleje mezi 1 a 5 litry našly v aukci kupce mezi 500 a 75 tisíci lir.
První den čtyřdenního veletrhu Olivtech Olivtech, olivový olej, mléčné výrobky, víno a technologie byl vyhrazen profesionálům. Veletrh bude pro veřejnost zdarma otevřen zítra a pozítří (28.-29. května).
Buďte první kdo napíše komentář