Ramadán je velmi důležitý z hlediska řízení tělesné hmotnosti a zdraví. V tomto období, kdy je hodnota vody a živin nejvíce známá, samozřejmě přichází na mysl mnoho otázek ohledně výživy během půstu. Můžeme společně začít hledat odpovědi na některé z nejoblíbenějších otázek.
Při tomto uctívání, kde by se nemělo jíst jídlo v průměru 15-16 hodin mezi sahurem a iftarem, je jednou z nejčastějších chyb sníst jedno jídlo. Konzumace jednoho jídla znamená nízkou hladinu cukru v krvi, která přetrvává po celý den, počínaje několika hodinami po jídle. Proto jíst rychleji, více a potraviny obsahující jednoduché sacharidy v prvním jídle po dlouhém hladovění mohou způsobit přibírání na váze. Na druhou stranu se při dlouhodobém hladovění rychlost metabolismu zpomaluje a v tomto případě může být možné přibrat.
Obecně platí, že nečinnost kvůli nízké energii během období půstu může být také jednou z dalších příčin přibírání na váze. Vzhledem k tomu, že pokles fyzické aktivity během dne během půstu negativně ovlivňuje energetický výdej těla, bude nárůst hmotnosti nevyhnutelný, i když je příjem potravy na stejné úrovni.
Různá pozvání do iftaru, která se v naší společnosti stala tradiční, a dezerty se šerbetem konzumované po iftaru patří k faktorům, které způsobují přibírání na váze.
Které potraviny bychom si měli vybrat pro sahur a iftar?
V první řadě by se neměl zanedbávat sahur a měl by se vyrábět zdravý sahur. Na sahur by mělo být vyrobeno jídlo obsahující dostatek bílkovin a dostatek vlákniny, které vám pomůže zůstat sytí po dlouhou dobu. Například; Jeden nebo více vysoce kvalitních zdrojů bílkovin, jako jsou vejce, sýr, jogurt, mléko a kefír, by rozhodně nemělo chybět ve vašem sahurském jídelníčku. Obiloviny, zelenina a ovoce jako ovesné vločky, které obsahují dostatek vlákniny a zdravých živin, by také neměly chybět ve vašem sahurském jídelníčku.
V iftaru můžete začít s lehkými pokrmy iftar. Např; syrové ořechy, jako je sýr, olivy, sušená rajčata, vlašské ořechy, sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky a datle. Poté je třeba vypít výživnou polévku a dát si na chvíli pauzu. Hlavní a přílohy by měly být velmi lehké a ne příliš slané, kořeněné a mastné. Salát, který obsahuje převážně zelenou zeleninu a zdroje bílkovin nezbytné pro uspokojení denní potřeby, by rozhodně neměl chybět v nabídce iftar.
Po iftaru by mělo být alespoň jedno občerstvení. Svačinku lze připravit z ovoce obsahujícího antioxidanty, které podpoří imunitu, a olejnatých semen obsahujících zdravé tuky. 1-2 dny v týdnu lze preferovat lehký mléčný nebo ovocný dezert. Po iftaru lze pít bylinkové čaje, které pomohou trávicímu systému uvolnit se.
V neposlední řadě by měla být denní potřeba vody pokryta jejím pitím ve správný čas a ve správném množství.
Kdo by se neměl postit?
Při provádění půstu by měl být přerušován v případech, které mohou nepříznivě ovlivnit zdraví, nebo by na půstu neměli trvat jedinci, jejichž zdravotní stav není příznivý. Zatímco půst je vyjmut pro lidi s akutními nebo chronickými nemocemi, někteří jedinci mohou chtít držet půst. V tomto případě je nutné postupovat v souladu s doporučeními lékařů a dietologů, kteří provádějí zdravotní kontroly.
Mezi těmi, kteří jsou ohroženi půstem, jsou na prvním místě diabetici, jedinci s hypoglykemickými epizodami, těhotné ženy a kojící matky.
Buďte první kdo napíše komentář