Každý desátý člověk v Turecku vypije více než 10 šálků kávy denně

Studie ukazují, že každý třetí člověk v Turecku vypije 3 šálek kávy denně a každý desátý člověk vypije více než 1 šálků kávy denně. Nárůst spotřeby kávy během pandemického procesu také zvýšil zájem o neobvyklé kávy. Zatímco kávové dílny se proměnily v laboratoře, rozrostl se i počet lidí, kteří preferují neobvyklé chutě. Neobvyklé receptury, které se setkávají s různými chutěmi, jako je skořice, tahini, jahoda, máslo a kokos ve stejném šálku, nabízejí milovníkům kávy nevšední zážitek.

Zatímco pandemie radikálně změnila návyky konzumace kávy, mezi milovníky kávy přidala nové. Zjištění z Průzkumu spotřeby kávy ukazují, že každý třetí člověk v Turecku vypije 3 šálek kávy denně a každý desátý člověk vypije více než 1 šálků kávy denně. Podle výzkumné studie, ve které bylo zjištěno, že nárůst spotřeby kávy během pandemického procesu byl přes 10 %, se 5 % těch, kteří nikdy předtím kávu nekonzumovali, přidalo ke kávovým nadšencům s epidemií. Ženy drží prvenství mezi milovníky kávy s 40 %.

Ředitel značky Undik Kahveler Ahmet Ayan uvedl, že nárůst spotřeby kávy zvýšil trend k neobvyklým chutím kávy: „Pandemie přivedla mezi milovníky kávy i ty, kteří ke kávě nepřistupují vřele. S nárůstem povědomí o zdravém životním stylu se zvýšil zájem o směsi. Různé příchutě, jako je skořice, která vytváří ochranný štít proti infekcím, tahini, které posiluje imunitní systém, máslo, které opravuje tělo, a kokosový olej, který podporuje zdraví srdce, se setkávají s kávou ve stejném šálku a stávají se pro milovníky kávy nepostradatelné.

Rostoucí vnímání zdraví přineslo různé přístupy ke kávě

Ahmet Ayan uvedl, že neobvyklé chutě přinášejí různé přístupy ke konzumaci kávy, řekl: „Výzkum ukazuje, že když se podíváme na podíl lidí, kteří se cítí zdraví, rostoucí vnímání zdraví řadí Turecko na 15. místo na světě. Rostoucí vnímání zdraví vytvořilo verzi přísloví „Šálek kávy má čtyřicet let paměti“, „Šálek kávy má nečekané výhody“. Zážitek z kávy jsme učinili mimořádným díky našim jedinečným odrůdám kávy, které jsme vyvinuli s velmi speciálními recepturami v „Nondik Kahveler Atölyesi“, první turecké kuchyni fusion nápojů. Stali jsme se jedním z průkopníků přístupu k fúzním nápojům v Turecku s našimi směsmi vyvinutými s různým ovocem, kořením a kávovými extrakty. Na různá vyhledávání v kávě reagujeme našimi velmi speciálními recepturami. Denní energetickou potřebu uspokojíme například naší recepturou na máslo nebo proteinové mléko latte nebo posilujeme imunitní systém kombinací jahod a skořice s kávou.

Turecká kávová laboratoř

Ředitel značky Undik Kahveler Ahmet Ayan poznamenal, že její 2 pobočky v Istanbulu a Ankaře fungují téměř jako kávová laboratoř, řekl: „Posílili jsme náš fusion kuchyňský přístup s 29 různými druhy kávy vyvinutými naším vlastním týmem a 16 různými neobvyklými příchutěmi bez kávy. V našich dílnách pracuje tým 6 lidí složený z baristů a odborníků na gastronomii, kde jazzová hudba doprovází námi nabízené neobvyklé chutě. V našich pobočkách, kde sdružujeme opravdové milovníky kávy i ty, kteří se chtějí vydat na různé chuťové cesty, hostíme i ty, které práce z domova nudí. Díky silné internetové infrastruktuře „No Dik Kahveler Workshops“ spojuje ty, kteří hledají příjemné a produktivní pracovní prostředí.