Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerZáchranou venkova se stala smlouva o nákupu mléka podepsaná s 258 pastýři v rámci první fáze projektu Mera İzmir, který byl zahájen v souladu s vizí „Další zemědělství je možné“. Producenti, kteří uvedli, že před projektem museli mléko prodávat za velmi nízkou cenu, nyní hledí do budoucnosti s nadějí.
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerZemědělská strategie İzmir, která byla vytvořena s vizí „Další zemědělství je možné“, je implementována krok za krokem. Nový zemědělský ekosystém İzmir, který je založen na boji proti suchu šířením místních semen a místních plemen a boji proti chudobě podporou malých producentů, nadále vyvolává úsměv na producentech. Metropolitní magistrát, který v rámci první fáze projektu „Mera İzmir“ podepsal smlouvu o nákupu mléka s 258 pastevci z Bergamy a Kınıku, stanovil cenu ovčího mléka na 8 lir, což je 11 lir a 6 lir. za kozí mléko, což je 10 lir. Na nákup ovčího a kozího mléka v dubnu byla producentovi vyplacena záloha ve výši 2 miliony 538 tisíc 240 lir.
„Příjem mléka nám udělá velkou pohodu“
Producent, který obdrží zálohu před prodejem svého mléka, je spokojen. 50letá Halide Ferhanová, která žije v Bergamě a už léta se živí ovcemi a kozami, řekla: „Naším příjmem je chov zvířat. Do dnešního dne jsme prodávali náš produkt, ale vždy jsme byli zadluženi. Nemohli jsme zaplatit. Nákupy mléka nám udělají velkou pohodu. Ministr Tunç Soyer"Moc vám děkujeme," řekl. Halide Ferhan uvedla, že hodnotu mléka, které produkují, zjistila díky metropolitnímu magistrátu, řekla: „Až dosud se mlékárenství pohybovalo mezi několika obchodníky. Museli jsme dát naše mléko levně. Výkupní ceny mléka ale díky magistrátu už dva roky rostou. Naše ruce také viděly peníze. Bylo to velmi dobré. Letos jsem si mohl krmivo zakoupit i díky Magistrátu hlavního města. Bůh ti žehnej. Jinak bych letos nemohl krmit svá zvířata,“ řekl.
"Byli jsme ohromeni, když jsme slyšeli o postupu"
Šestašedesátiletý Ramazan Çandır, který se chovu zvířat věnuje 45 let, řekl, že dostali zálohu složenou magistrátem metropole Izmir a že tyto peníze jim ulevily. Çandır řekl: „Když nám metropolitní magistrát řekl, že naše mléko bude zakoupeno za 66 lir a bude poskytnuta záloha, byli jsme nadšeni. Bůh ti žehnej tisíckrát. V posledních letech jsme už nebyli schopni vydělávat na chovu zvířat. Krmivo je velmi drahé, náklady jsou vysoké. Mléko dávám obchodníkům už 10 let. Obchodník nakupoval za mrtvou cenu. Byly doby, kdy jsme dávali mléko obchodníkům za 35 liry, 3 liry… 2 liru,“ řekl.
„Migrace na venkov se zastaví“
Prezident zemědělského rozvojového družstva Bergama Kozak Çamavlu Mustafa Kocataş uvedl, že díky tomuto projektu se výrobci začali dívat do budoucnosti s nadějí a řekl: „Lidé se stěhovali z vesnic, protože neměli žádnou naději v zemědělství a chov zvířat. Díky tomuto projektu se zastaví i migrace na venkově. Začne chov drobného skotu. Všichni se začali dívat do budoucnosti s nadějí. Myslím si, že mladí se vrátí na svou půdu a přejdou na drobný chov dobytka. Starosta metropolitní obce Izmir, který nám projektem otevřel cestu Tunç Soyer"Děkuji vám," řekl.
Kocataş také řekl, že zemědělské rozvojové družstvo Armağanlar Village, které vstoupilo do procesu likvidace, bude znovu aktivováno projektem Mera İzmir, který byl realizován v boji proti suchu a chudobě zároveň.
Urban se setká se zdravým jídlem
Projekt „Mera İzmir“, který byl realizován jako jeden z nejdůležitějších článků İzmir Agriculture, má za cíl snížit spotřebu vody v zemědělství, zajistit, aby byl producent nasycen v místě, kde se narodil, a přinést společně miliony lidí žijících v İzmiru se zdravou výživou. V rámci projektu bude nakoupeno celkem 7,5 milionů litrů ovčího mléka, z toho 5 milionů litrů ovčího mléka a 12,5 milionů litrů kozího mléka. S přibližně 500 pastevci bude prostřednictvím družstev podepsána smluvní dohoda o produkci mléka. Dále bude zakoupeno 5 kusů skotu a 300 tisíc ovcí. Městská společnost Baysan bude také nakupovat telata a ovce za cenu, která je o pět procent vyšší než tržní ceny.
Maso a mléko odebrané od výrobců budou zpracovány v zařízení na zpracování mléka, kde metropolitní magistrát Izmir pokračuje ve stavebních pracích v Bayındıru, a v integrovaném zařízení na maso, které bylo obnoveno a zahájilo výrobu v Ödemiş, a bude nabídnuto využití lidí z Izmiru.
V rámci projektu jsou výrobci povinni produkovat přírodě šetrné a zdravé mléko, které splňuje kritéria Jiného zemědělství. Místo silážní kukuřice, která spotřebovává pro zvířata nadměrnou vodu, se mléko nakupuje od producentů, kteří krmí pouze domácí pícniny. Ve smlouvě o nákupu mléka je stanoveno, že zvířata musí být na pastvě pasena po dobu minimálně sedmi měsíců.
Buďte první kdo napíše komentář