Dietolog Salih Gürel poskytl důležité informace o tématu. Bílé zelí, které je jednou z nepostradatelných potravin zimních měsíců, patří k zázračným potravinám bohatým na minerály, vitamíny a silný obsah.
Díky sirným sloučeninám, vitamínům A, C a K, které obsahuje, vyniká bílé zelí, které je zeleninou s velmi silným antioxidačním účinkem, ochranným účinkem proti řadě nemocí, rakovině, ochranou proti infekcím, ochranou nervové soustavy a posílení imunity. Bílé zelí, které má jen velmi málo kalorií, je nepostradatelné při dietách, protože je bohaté na vlákninu a zasytí. Chrání také zdraví kostí, protože je silným zdrojem vápníku. Přispívá ke zlepšení vrásek pokožky a zabraňuje stárnutí. ty odstraňuje anémii a stabilizuje hodnotu krevního cukru. Navzdory nepříjemnému zápachu, který vydává při vaření, a vitamínu C, který se vařením a zpracováním snižuje, zaujímá na stolech své místo svou užitečností a chutí. Nicméně, bílé zelí by měli konzumovat opatrně lidé, kteří používají krev ředidla a pacienti s hypotyreózou.
Buďte první kdo napíše komentář