Dietolog z Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital Dietolog Özden Örkcü se podělil o své návrhy na jídlo a pití, které zahřeje tělo v chladném počasí. S chladnějším počasím v zimě roste potřeba jídla, aby se tělo udrželo v teple. Odborníci tvrdí, že zůstat v teple v nejchladnějších obdobích roku je možné konzumací potravin, které více zahřívají, a podle odborníků jsou klasickými příklady tradičních zahřívacích jídel ořechy, oves, česnek a cibule. Experti; Doporučuje používat zeleninu, jako je mrkev, cibule a česnek, stejně jako kardamom, kurkumu a skořici, protože zvyšují tělesnou teplotu.
Konzumace ořechů vás zahřeje
Dietolog Özden Örkcü prohlásil, že jedním z nejjednodušších a nejzdravějších způsobů, jak zůstat v teple v nejchladnějších obdobích roku, je jíst potraviny, které více zahřívají, a řekl: „Zahřívací potraviny, nazývané starověkou čínskou medicínou „jangové“ potraviny, obecně zvyšují naši teplota jádra zvýšením krevního oběhu nebo odstraněním přebytečné vody z našich tkání jsou potraviny, které obsahují jednu nebo více účinných látek, které pomáhají Klasickými příklady tradičních zahřívacích jídel jsou semena, ořechy, oves, česnek a cibule.“ řekl.
Dávejte pozor na tepelný výkon zeleniny…
Örkcü prohlásil, že tmavě oranžová zelenina, jako jsou zdravé sladké brambory, zimní dýně a mrkev, poskytují teplo imunitního beta-karotenu a oranžové světlo v chladném počasí: „Zejména v chladném podnebí se mleté kořeny, jako cibule, ředkvičky a tuřín. , rukola, hořčice zelí a řeřicha Patří mezi další potraviny, které podporují naše zahřívání. Ořechy, semínka a máslo si můžete vychutnat jako vynikající zahřívací a izolační svačiny.“ řekl.
Které koření udržuje tělo v teple?
Dietolog Özden Örkcü se podělil o koření, které pomůže udržet tělo v teple v chladném počasí:
Kardamom: Obsahuje cineol, osvědčený expektorans. Je známo, že cineol má stimulační účinek na plíce. Díky této vlastnosti může kardamom zvýšit tělesnou teplotu.
Skořice: Sladké a aromatické koření získané z vnitřní kůry cejlonského skořicového stromu, skořice může být považována za nejoblíbenější zahřívací doplněk na Západě.
Kurkuma: Stejně jako skořice je kurkuma bohatá na četná adstringentní zrna, která pomáhají napínat tkáně a absorbovat přebytečnou vodu z těla. To způsobuje vysoušení, které zvyšuje naši celkovou tělesnou teplotu.
Zázvor: Přestože se nejvíce proslavil léčbou nevolnosti a žaludečních nevolností, oddenek oblíbeného zázvoru má výrazné zahřívací účinky díky intenzivní koncentraci gingerolů a intenzivních olejů produkujících teplo zvaných shogaoly.
Kajenský pepř: Pálivá paprika, nazývaná také guinejské koření, je členem rodiny lilek a obvykle se konzumuje ve formě prášku. Teplé a hřejivé účinky červené papriky jsou z velké části způsobeny vysoce aktivní sloučeninou, kapsaicinem.
Dietolog Özden Örkcü doporučuje kromě koření konzumovat i česnek, hořčici a křen, které mají vysoký obsah vitamínu C, protože vás zahřejí.
Poslechněte si tyto tipy…
Dietolog Özden Örkcü řekl, že anémie způsobená nedostatkem vitamínu D, železa, B12 a kyseliny listové způsobená nevyváženou výživou způsobuje pokles tělesné teploty a pocit chladu během dlouhých a chladných zimních dnů. Örkcü zakončil svá slova sdílením svých doporučení:
Používejte jako čaj k podpoře zdravé, hřejivé záře po celém těle. Většina bylin v čaji je považována za zahřívací. Preferovat lze skořici, zázvor, černý pepř a kardamom.
Zlaté mléko/kurkuma se tradičně používá při nachlazení, zácpě, bolestech hlavy a krku. Kurkuma je také bojovníkem proti depresi. Přidání více do našeho jídelníčku by byla skvělá strategie na posílení mozku.
Dejte 2 šálky mléka do hrnce na střední teplotu. Přidejte 1 lžičku sušené kurkumy, 1 lžičku sušeného zázvoru, 1 lžičku skořice. Nakonec přidejte špetku černého pepře a promíchejte, počkejte, až se vytvoří malé bublinky, vypněte sporák. Můžete odpočívat 10 minut a pít.
Buďte první kdo napíše komentář