Metropolitní magistrát Ankary, který i nadále stojí na straně zatoulaných zvířat s pochopením „každý život je v hlavním městě cenný“, poprvé v Turecku začal vyrábět potraviny s denní kapacitou 3 tuny. Ministerstvo zdravotnictví zahájilo výrobu potravin v Centru dočasné péče a rehabilitace zvířat Sincan s využitím potravin získaných z nadprodukce a recyklace. Metropolitní magistrát, který v první etapě vyrobí 1 tunu potravin denně, si klade za cíl ušetřit 3,5 milionu TL ročně.
Městský úřad Ankara pokračuje v provádění příkladných studií zaměřených na úspory v Turecku tím, že předchází plýtvání potravinami.
Metropolitní magistrát, který nadále stál na straně toulavých zvířat s pochopením „každý život v hlavním městě je cenný“, prorazil v Turecku novou cestu a stiskl tlačítko pro výrobu potravin s denní kapacitou 3 tuny.
Ministerstvo zdravotnictví začalo vyrábět potraviny v zařízení, které zřídilo v Centru dočasné péče a rehabilitace zvířat Sincan, recyklací přebytečných potravin.
ABB BUDE VYRÁBIT VLASTNÍ POTRAVINY, ABY UŠETŘILA 3,5 MILIONU TL ROČNĚ
Potrava získaná v zařízení, které zahájilo provoz s denní výrobní kapacitou 1 tuna v I. etapě, bude sloužit ke krmení toulavých zvířat v hl.
Cílem je ušetřit 3,5 milionu TL ročně díky potravinám vyrobeným ministerstvem zdravotnictví z recyklace potravin.
ASLAN: “JEDEN Z NEJVĚTŠÍCH PROJEKTŮ VÝROBY POTRAVIN V TURECKU”
Vedoucí oddělení zdravotnictví Seyfettin Aslan uvedl, že realizovali jeden z největších projektů výroby potravin v Turecku s denní výrobní kapacitou 3 tuny:
„Restaurační zbytky při krmení pouličních zvířat jsou vždy na denním pořádku, ale ne vždy je možné v praxi nasbírané jídlo smíchat a oddělit od jídla předměty jako plastové vidličky, nože, párátka a nedopalky. Z tohoto důvodu je důležité ve velkých institucích a organizacích vyhodnocovat přebytky potravin, kterým se říká dno kotle. Jako metropolitní magistrát Ankary jsme toto zařízení zřídili za účelem vyhodnocení zbytků potravin na dně kotle. Zároveň spolupracujeme s Halk Bread Factory na sběru nestandardních chlebů a suchých chlebů, které nelze prodat. V první fázi jsme zahájili zkušební výrobu s 1 tunou denně. Díky vlastní produkci potravin ušetříme ročně 3,5 milionu TL a tuto částku použijeme na pokrytí dalších potřeb pouličních zvířat.“
VÝZVA PRO RESTAURACE, KAVÁRNY, VEŘEJNÉ INSTITUCE A ORGANIZACE A POTRAVINÁŘSTVÍ
Aslan vyzval všechny soukromé a veřejné instituce a organizace od restaurací po kavárny a továrny na výrobu potravin, aby odevzdaly potravinový odpad metropolitní samosprávě, řekl:
„V Ankaře je mnoho soukromých a veřejných institucí a organizací. Pokud nám tyto instituce a organizace dají zbytky potravy ze dna hrnce, proměníme je v potravu a použijeme ke krmení toulavých zvířat. Organizace, které chtějí dát své přebytečné potraviny, se mohou obrátit na magistrát.
Buďte první kdo napíše komentář