Olivový mírový festival, který letos poprvé pořádá metropolitní magistrát Izmiru, s cílem zvýšit hodnotu značky olivového a olivového oleje, jedné z místních příchutí města, začal. Prezident mluví při zahájení festivalu Tunç SoyerŘekl, že pracují na rozšíření Zeytinské mírové cesty na poloostrov Gallipoli v příštích letech.
Starosta města Izmir Metropolitan Tunç SoyerV souladu s vizí „Další zemědělství je možné“ byl organizován Olivový mírový festival s cílem zvýšit hodnotu značky tradičních chutí města a místních produktů specifických pro geografickou destinaci a uskutečnit v gastronomickém cestovním ruchu. Prezident na festivalu, který spojuje výrobce a spotřebitele. Tunç Soyeroznámila, že byly zahájeny přípravy na projekt Olive Peace Road, který spojí İzmirské kulturní a turistické trasy spolu s poloostrovem Gallipoli.
“Jedna olivová ratolest stačí”
Starosta metropolitní obce Izmir se zúčastnil festivalu, který se letos poprvé konal se sloganem „Jedna olivová ratolest stačí“ v muzeu olivového oleje Urla Köstem, které je jednou z nejvýznamnějších destinací města z hlediska olivového oleje. a dědictví olivového oleje. Tunç Soyer, starosta Narlıdere Ali Engin, starosta Gaziemir Halil Arda, starosta Güzelbahçe Mustafa İnce, starosta Torbalı Mithat Tekin, generální tajemník metropolitní obce İzmir Dr. Zúčastnil se Buğra Gökçe, členové rady, ředitelé a mnoho občanů.
“Symbol moudrosti a míru”
Prezident pronesl zahajovací projev festivalu Tunç Soyerzahájil svůj projev prohlášením, že je velmi šťastný, že je v Urle, kde sídlí Klazomenai, známá jako první dílna na výrobu olivového oleje na světě. Prezident Soyer řekl: „Oliva, symbol nesmrtelnosti, moudrosti a míru, po staletí sytil živé tvory svými plody, osvětloval temnotu svým olejem a stal se nepostradatelnou součástí anatolské kuchyně díky svému léčení. Olivovník nás i dnes spojuje."
„Náš boj proti suchu a chudobě pokračuje“
Prezident Soyer připomněl, že Muzeum olivového oleje Köstem, které tuto akci pořádá, bylo minulý měsíc akreditováno jako první turecký Global Olive Peace Park, a řekl, že Dr. Poděkoval Leventu Köstemovi a jeho manželce Güler Köstem za jejich úsilí. Soyer řekl: „Podobně jako prstence tvořené kamenem hozeným do vody, náš boj proti suchu a chudobě s vizí ‚Další zemědělství je možné‘ roste s přispěním našich zainteresovaných stran. Tyto kroužky propojujeme s mnoha projekty. İzmir se v červnu 2021 stává první metropolí Cittaslow na světě, veletrh Terra Madre, který se bude konat v září 2022, naše trhy producentů, Mera İzmir a naše projekty karakılçık jsou jen některé z prstenů dalšího Tarıma odrážejícího se od İzmiru.“
“Jedinečné chutě se setkávají s výrobci”
Prezident Soyer hovořil o İzmirské kultuře a turistických trasách v pokračování svého projevu a řekl: „Naše trasy İzmirského dědictví, kde zažíváme přírodu a kulturu İzmiru, začínají v centru města İzmir a šíří se do venkovských oblastí. Peninsula Olive Route, která je součástí této sítě, spojuje své cestující se starými olivovníky, rozlehlými pastvinami, jedinečnými chutěmi a producenty. Tyto cesty, které zviditelňují to, co existuje na venkově, otevírají dveře malým výrobcům do světa a dávají nám pocit, že jsme opět součástí přírody, mají pro rozvoj İzmiru velký význam. Zeytinská mírová cesta, jejíž jeden konec zasahuje až na Izmirský poloostrov, je jednou z nejdůležitějších z těchto cest. Projekt Global Olive Peace parks Project, jehož zúčastněnými stranami jsou Mezinárodní institut míru prostřednictvím cestovního ruchu a Skal International, vychází z přesvědčení, že každý cestovatel je potenciálním „velvyslancem míru“. Společně s našimi zúčastněnými stranami pracujeme na rozšíření globálních mírových parků oliv, jako je Muzeum olivového oleje Köstem a na tom, aby se Olive Peace Road v nadcházejících letech rozšířila na poloostrov Gallipoli.
„Symbolizuje mír po tisíce let“
Urla Köstem Zakladatel muzea olivového oleje Dr. Prezidentem je Levent Köstem. Tunç SoyerPoděkoval za uspořádání tohoto festivalu spolu s významem, který přikládá zemědělství a přírodě. Güler Köstem uvedl, že jsou to děti přistěhovalců a řekl: „Vyrostli jsme s olivami, žijeme s nimi i nadále. Oliva je velmi cenná jak pro zdraví, tak proto, že po tisíce let symbolizuje mír. Izmir metropolitní magistrát vynaložil velké úsilí na uspořádání tohoto festivalu. Děkuji,“ řekl.
“Tyto chutě by měly být přepraveny do světa”
Generální tajemník World Tourism Professionals Association (SKAL International) Turecka Emre Seyahat uvedl, že Olive Peace Trail Festival je důležitý pro İzmir cestovní ruch a řekl: „Tento festival je důležitý z hlediska toho, že venkovskou turistiku dostane do popředí v paradigmatu udržitelného rozvoje. Z tohoto důvodu si myslíme, že festival by se měl přenést do země i do světa. Z tohoto důvodu jsme si také vědomi odpovědnosti nevládních organizací působících v oblasti cestovního ruchu, jako jsme my.“
„Důležitý příspěvek k míru“
Niyazi Adalı, zakládající prezident Asociace turecko-australského a novozélandského přátelství, zmínil důležitost představení historických a kulturních statků zemí světu a řekl: „V mnoha regionech panuje znepokojivé napětí v důsledku pandemie. . Proto je velmi důležité pracovat na cestě míru,“ řekl. Adalı také předal plaketu prezidentu Soyerovi. Prezident Mezinárodního institutu pro mír prostřednictvím cestovního ruchu (IIPT), pan Louis D'Amore, se festivalu zúčastnil s videoposelstvím.
Prezident Soyer také slavnostně otevřel první turecký Olive Peace Park, který se nachází v zahradě muzea.
Příchutě s olivovým olejem v degustačních dílnách
V degustačních workshopech pořádaných v rámci festivalu Yeliz Kaya a Hilmiye Günay z vesnice Zeytinler, Şerife Kublay z vesnice Özbek a Serpil Gümüş z vesnice Nohutalan vstoupily do kuchyně s gurmánským šéfkuchařem Ahmetem Güzelyağdöken z İgezmiru, olivovým olejem a pokrmy z Aegezmiru. každý chutnější než druhý, byly podávány hostům. Prezident Asociace kuchařů İzmir Assoc. Dr. Turgay Bucak a šéfkuchař Fatih Taşkesen nechali hosty ochutnat mnoho příchutí olivového oleje, zejména mořského vlka marinovaného v olivovém oleji, krétské cuketové škrabky a pyré Şevketi bostan.
Dílna přírodního mýdla
Výrobní družstva účastnící se festivalu, jehož cílem je podpořit produkci a spotřebu olivového a olivového oleje, představila hostům novou sezónu produkty z olivového a olivového oleje a v areálu se konal workshop přírodního mýdla s olivovým olejem.
Doc. Dr. Ahmet Uhri a novinářský spisovatel Nedim Atilla a zakladatel Muzea olivového oleje Kostem Assoc. Dr. Festival pokračoval představením oliv Leventa Köstema a skončil koncertem Olive Songs Pelin Taneli Kadıoğlu.
Buďte první kdo napíše komentář