Odborníci tvrdí, že chudokrevnost a nedostatek železa v důsledku chudokrevnosti mají nevratné dopady zejména na duševní vývoj dětí. Odborníci tvrdí, že vitamín C je nezbytný pro vstřebávání železa z potravy a že je velmi důležité konzumovat ovocné šťávy.
Anémie, která je způsobena úbytkem krve, která je zdrojem života, a s tím spojený nedostatek železa snižují kvalitu života. Odborníci vyjadřují, že nedostatek železa má důležitou roli v duševním vývoji dětí, a říkají, že ovocné šťávy by se měly konzumovat, aby se zvýšilo vstřebávání železa z potravy.
Anémie je definována jako snížení množství hemoglobinu v krvi, a to také. Uvádí, že způsobuje nedostatek železa, Nuh Naci Yazgan University Fakulta zdravotnických věd Oddělení výživy a dietetiky vedoucí prof. Dr. Neriman İnanç poukázal na to, že nedostatek železa se obvykle vyskytuje v dětství a dospívání, kdy je růst velmi rychlý, a během těhotenství. Inanc řekl: „Jeden z pěti mužů, jedna ze tří žen, jedna ze dvou těhotných žen a jedno z pěti dětí trpí anémií. Většina z nich si však tuto situaci neuvědomuje. Zatímco výskyt anémie u dětí ve věku 5-3 let se ve vyspělých zemích pohybuje mezi 2 a 5 procenty, v zaostalých zemích dosahuje tato míra ve stejné věkové skupině až 0 procent. Výskyt chudokrevnosti je u nás bohužel velmi vysoký, 5 procent,“ uvedl.
Vitamin C zlepšuje vstřebávání železa
Poznamenává, že železo se nachází v živočišných i rostlinných potravinách, Prof. İnanç řekl: „Ne všechno železo obsažené v potravě může být v těle absorbováno. Aby nám přijímané železo bylo prospěšné, musíme ho konzumovat s potravinami obsahujícími vitamín C. Například 500 miligramů vitaminu C přijatého s jídlem zvyšuje vstřebávání železa 6krát. Z tohoto důvodu jsou ovocné šťávy dobrým zdrojem pro zvýšení příjmu vitamínů. Konzumace ovocných šťáv, jako je pomerančový džus, ananasový džus a grapefruitový džus obsahující vitamín C spolu s jídlem s vysokým obsahem bílkovin a železa, zvyšuje vstřebávání železa. Aby nedocházelo k chudokrevnosti a po vzniku anémie byla účinněji a rychleji léčena, je třeba dbát na konzumaci ovocné šťávy, která je zdrojem vitamínů, v každé věkové skupině.
Buďte první kdo napíše komentář