V Baltalı Kapı dnes začal 7. ročník Milas Olive Harvest Festival, který se tradičně koná každý rok se sloganem „Tam máš Milas v chuti“ pod záštitou Úřadu guvernéra okresu Milas. Guvernér Muğla Orhan Tavlı, guvernér okresu Milas Mustafa Ünver Böke, starosta Milas Muhammet Tokat, ředitel provinčního zemědělství a lesnictví Muğla Barış Saylak a prezident obchodní komory Milas Reşit Özer po návštěvě stánků pronesli úvodní projevy na 7. ročníku Milas Olive Harvest Festival. Doba sklizně, která je začátkem dobrodružství, pominula. prof. Dr. Po rozhovoru Osmana Müftüoğlua, Chefs Without Borders a workshopu Süreyyi Üzmez o kvalitním olivovém oleji program prvního dne zakončila prezentace slavné moderátorky Mesut Yar.
7. ročník Milas Olive Harvest Festival, který se loni kvůli pandemii nemohl konat, dnes začal v Baltalı Kapı rozsáhlými pandemickými opatřeními. Guvernér Muğla Orhan Tavlı, guvernér okresu Milas Mustafa Ünver Böke, starosta Milas Muhammet Tokat, ředitel provinčního zemědělství a lesnictví Muğla Barış Saylak a prezident obchodní komory Milas Reşit Özer se zúčastnili 7. ročníku Milas Olive Harvest Festival. Po době sklizně, která začala prohlídkou porostů, se prof. Dr. Program prvního dne završil rozhovor Osmana Müftüoğlua, workshop Chefs Without Borders a Süreyya Üzmez o rozpoznávání kvalitního olivového oleje a prezentace slavného moderátora Mesuta Yara.
Guvernér Muğla Orhan Tavlı naznačil, že Milas Olive Oil je prvním a jediným tureckým olivovým olejem s mezinárodním zeměpisným označením uděleným Evropskou unií: „Olivy, které byly mnohými civilizacemi v každém období historie považovány za zdroj léčení. , a symbol naděje, hojnosti a štěstí, je domovem tisíců našich farmářů. živobytí,“ řekl.
Provinční ředitel zemědělství a lesnictví Muğla Barış Saylak při zahájení pronesl: „Oliva je nejstarší mudrc této jedinečné geografie obohacený téměř všemi chutěmi a ustálenou produkcí v rámci anatolských a egejských tradic. Kromě její ekonomické síly doručíte každou etapu Olivovy cesty z půdy na stůl, která nese úrodnost její půdy, udržitelný kulturní vývoj, a co je nejdůležitější, stopy její chuti, která je po něm pojmenována, do budoucnosti. jako osud, aby mohl naplnit knihovny i dílny. Doufám, že v této rodové geografii, kde jsem strávil podstatnou část svého života, prožijeme pár dní, které udělají příběh Olive v naší společné chuťové historii nezapomenutelným, což vnímám spíše jako ocenění než jako produkt v půdě. , zemědělská a lesnická trilogie, se kterou se nyní proplétám v rámci své práce. "Vítejte v našem Milasu, naší sklizni a našem festivalu, kde nejlépe voní olivy, které, jak věřím, budou v budoucnu na našem stole se vší svojí bohatostí, od ovoce až po olej."
Guvernér okresu Milas Mustafa Ünver Böke řekl: „V Milasu, jednom z předních hlavních měst oliv a olivového oleje, nemají olivy jen vlastnosti svého jména. Vede také moudrost víry, práce, chleba, klimatu, vody, minulosti a budoucnosti. Od první výsadby po první lisování; to znamená, že oliva, která sdílí stejnou podstatu s lidmi, s vírou starověkých kultur, se štěstím a trpělivostí ve všech fázích historie sklizně, nás staví do časové deformace tisíce let od okamžiku, kdy je položena na náš stůl. ať už jako ovoce nebo olej. Bude i nadále průvodcem „chuť předků“ pro další generace, jako les, který zahrnuje kulturu a naši jedinečnou zemi. Ještě jednou vám děkujeme, že jste poctili naše sedmé Dožínky svou přítomností, s tímto pocitem a vírou.“
Buďte první kdo napíše komentář