Mezi zvýšenou tělesnou hmotností a inzulínovou rezistencí existuje úzký vztah. Účinek inzulinu na organismus u jedinců s nadváhou je zcela odlišný od účinku na tělo jedinců s normální hmotností. Informace shromážděné nadací Sabri Ülker Foundation ukazují, že obezita představuje riziko pro inzulínovou rezistenci.
Je známo, že inzulín je důležitý hormon produkovaný buňkami pankreatu v našem těle. Inzulín, produkovaný buňkami slinivky břišní, se vylučuje ze slinivky během několika minut, když hladina glukózy v krvi stoupá u zdravých jedinců a za normálních podmínek. U zdravých jedinců je inzulín produkován slinivkou břišní, aby se zajistilo, že jídlo přijaté po každé konzumaci jídla bude přeměněno na energii. Inzulínová rezistence u zdravých jedinců se zvyšuje 5–15krát po jídle ve srovnání s jídlem před jídlem. Tato úroveň přírůstku je dána vzorcem konzumovaných potravin. Zvýšení hladiny inzulínu reguluje používání krevního cukru, brání vzestupu hladiny glukózy v krvi na vysoké hladiny a umožňuje glukóze v krvi vstoupit do cílové buňky.
Sacharidy (jednoduché a složité cukry) ve struktuře potravin, které konzumujeme, se po jejich trávení enzymy v těle přeměňují na cukr (glukózu). Glukóza je přenášena krví do všech částí těla. Glukóza, hlavní potravinový zdroj našeho těla, se tak stává zdrojem energie pro buňky. Abychom jednoduše definovali inzulínovou rezistenci, je to neschopnost tohoto hormonu plně plnit svoji funkci navzdory zvýšení inzulínu v krvi. Inzulínová rezistence je stav, který způsobuje hyperinzulinémii a neschopnost transportovat glukózu z krve do buněk. V důsledku toho dochází ke zvýšení hladiny glukózy v krvi a ke snížení množství glukózy, které vstupuje do buněk.
Obezita spouští inzulínovou rezistenci!
Při vzniku obezity hraje roli mnoho dědičných a environmentálních faktorů. Ačkoli existuje mnoho různých mechanismů ve vývoji inzulínové rezistence, obezita je nejčastější příčinou. Důvod inzulínové rezistence u obezity je částečně způsoben snížením počtu inzulínových receptorů a neschopností tohoto inzulinu plnit své funkce adekvátně navzdory zvýšené hladině inzulínu. Zvláště u obezity, kde je tuk kolem břicha běžný, jsou lipolytické aktivity tukových buněk shromážděných v břiše velmi vysoké a molekuly tuku se neustále uvolňují do oběhu. Citlivost na inzulín nepřímo souvisí s indexem tělesné hmotnosti a tělesným tukem. I když je pozorováno, že citlivost na inzulín se zvyšuje se snižováním tělesného tuku a hmotnosti, citlivost na inzulín klesá, když se zvyšuje naše tělesná hmotnost a tělesná adipozita.
- V prevenci inzulínové rezistence
- Udržování ideální tělesné hmotnosti a poměru tělesného tuku,
- Konzumace jednoduchých zdrojů sacharidů, jako je bílý chléb a rýže s vysokým glykemickým indexem, může vyvolat inzulínovou rezistenci tím, že způsobí náhlé zvýšení a náhlé snížení hladiny cukru v krvi. Proto dáváme přednost komplexním zdrojům uhlohydrátů (celozrnné produkty, chléb a odrůdy vyrobené z celých zrn, bulguru, zeleniny a ovoce vyráběných za tradičních podmínek), které podporují vyvážený průběh krevního cukru,
- Zvýšení dietních zdrojů vlákniny
- K ochraně těla před dlouhodobým hladem (v případě potřeby přidejte během dne 1-2 svačiny)
- Vyhněte se konzumaci ovoce s vysokým glykemickým indexem, jako jsou fíky, hrozny a melouny samotné,
- Je důležité nezanedbávat fyzickou aktivitu a co nejvíce ji zvyšovat.
Buďte první kdo napíše komentář