Specialista na výživu a stravu Elif Gizem Arıburnu hovořil o počtech, které je třeba zohlednit v letních plodech, a učinil důležitá varování a návrhy.
Meruňky, nepřesahujte 4!
Meruňka díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení zvýšením pohybu střev. Je také dobrým zdrojem minerálů, vitamínu A, vápníku, fosforu, železa, hořčíku a draslíku. Jelikož je bohatý na vitamín A, posiluje imunitu, podporuje zrakové funkce a regeneruje kožní epiteliální tkáň. Při konzumaci 4 meruněk se spotřebuje 1 porce meruněk. 4 meruňky jsou 120 gramů. Vzhledem k tomu, že meruňka je ovoce bohaté na obsah draslíku, je třeba věnovat pozornost její spotřebě při onemocněních ledvin.
Švestky, nepřesahujte 4!
Švestka díky svým antioxidačním vlastnostem; Posiluje imunitní systém, vyrovnává hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Jelikož se jedná o ovoce s nízkým glykemickým indexem, pomáhá předcházet náhlým skokům hladiny cukru v krvi. Spotřeba v sušené formě má pozitivní účinky na kardiovaskulární onemocnění a zdraví kostí, ale protože se zvyšuje obsah cukru v sušených švestkách, je zdravější konzumovat čerstvé u pacientů s inzulínovou rezistencí a cukrovkou. Spotřeba 4 středně velkých (80 g) švestkových švestek je 1 porce. Vzhledem k tomu, že švestka je ovoce bohaté na šťavelan, představuje riziko pro jedince s onemocněním ledvinových kamenů. Jeho spotřeba by měla být omezena u onemocnění ledvinových kamenů.
Nový svět (maltština), nepřekračujte 6!
Maltština je ovoce používané v tradiční medicíně kvůli sloučeninám, které obsahuje ve svých plodech a listech. Jeho listy se používají v případech, jako je chronická bronchitida, vysoká horečka, kašel. Ovocná část je bohatá na antioxidanty. Konzumace ne více než 1 porcí na 2 sezení zabrání výskytu stížností, jako jsou bolesti hlavy, průjem a zažívací potíže. Při konzumaci 6 sladových švestek (125 g) se spotřebuje 1 porce.
Zelené švestky, nepřesahujte 10!
Mezi výhody švestky, která má velký vliv na zdraví; zdraví kostí a zlepšení paměti, antioxidační, protizánětlivé a protivředové účinky a prevence zácpy. Švestka také pomáhá předcházet rakovině. V provedených studiích; Bylo pozorováno, že švestka pomáhá předcházet množení buněk rakoviny prsu a inhibuje růst buněk rakoviny tlustého střeva. Švestka, která je díky vysokému obsahu fenolu dobrým antioxidantem, chrání tělo před oxidačním stresem způsobeným zářením. Švestka je ovoce s vysokým obsahem kyselin. Nedoporučuje se konzumovat více než 10 kusů na jedno sezení, protože v důsledku nadměrné konzumace se může zvýšit rychlost kyselosti v žaludku a mohou se objevit negativní účinky.
Třešeň, nepřesahujte 12!
Konzumace 12 třešní denně během sezóny snižuje oxidační stres a zánět v těle; Působí ochranně proti cukrovce typu 2, kardiovaskulárním chorobám a rakovině. Přes všechny tyto výhody může nadměrná konzumace třešní nepříznivě ovlivnit zdraví žaludku a mohou nastat problémy, jako je pálení žáhy. Neexistují však žádné jasné důkazy o tom, že konzumace třešní interaguje s ředidly krve.
Fíky, nepřesahujte 4!
Fík je ovoce, které máme potíže s udržováním kontroly porcí, protože je docela sladké. Spotřeba 1 porce (2 kusy) fíků denně poskytuje významné výhody při snižování hladiny cholesterolu díky pektinům na fíky. Při konzumaci více než 2 porcí (4 kusy) fíků denně se zvyšuje riziko ztučnění jater v důsledku vysokého příjmu fruktózy. Je užitečné nepřekračovat porce, protože výkrm orgánů může způsobit oslabení našeho imunitního systému.
Hrozny, nepřesahujte 15!
Díky sloučenině zvané resveratrol červené hrozny zabraňují krevnímu tlaku a podporují zdraví srdce, stejně jako prevenci špatného cholesterolu, který ucpává krevní cévy a díky svému obsahu antioxidantů způsobuje koronární onemocnění. Dalším účinkem červených hroznů, který snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, je to, že díky svému obsahu resveratrolu zabraňuje srážení tím, že zvyšuje hladinu oxidu dusnatého v krvi. Je důležité nepřekročit 15 hroznů u zelených i červených hroznů. Nekontrolovaná spotřeba může způsobit nadměrný příjem kalorií, což vede k problémům s hmotností a bedernímu mazání.
Moruša, nepřesahujte 10!
Moruša, která má pozitivní vliv na problémy, jako jsou stížnosti na zácpu, riziko anémie, ekzémy a vypadávání vlasů, je jedním z plodů, se kterými se nám nedaří přestat jíst, když jíme. I když má mnoho přínosů pro zdraví, je důležité, aby jej konzumovali diabetici a pacienti s omezením cukru, nebo aby se konzumoval zvýšenou pozorností na jeho porci, protože se jedná o ovoce s vysokým obsahem cukru. 1 porce plodů moruše odpovídá 10 velkým plodům moruše. 10 velkých plodů moruše je 75 gramů.
Broskve, nepřesahujte 1!
Broskev je ovoce bohaté na nutriční hodnotu a obsah vlákniny a má močopudný účinek, ale protože broskev je bohatá na draslík, měla by se konzumovat u pacientů s ledvinami. Doporučuje se, aby pacienti s ledvinami s vysokými parametry draslíku v krevních testech vůbec broskve nekonzumovali a zdraví lidé by si měli vybrat 1 středně velkou (150 gramů) broskvovou v jedné porci.
Meloun, nepřesahujte 4 malé trojúhelníkové plátky!
Ovládání porcí může být obtížné při konzumaci melounu, což je jedno z prvních druhů ovoce, které nám přijde na mysl, když řekneme studené a šťavnaté ovoce. I když se to liší podle osoby, když konzumujeme průměrně 2-3 porce melounu denně, většina našich denních potřeb vitaminu C je splněna. Konzumace melounu na dostatečné úrovni během sezóny zabrání vzniku rakoviny prostaty. Kromě pozitivních účinků na zdraví by osoby s cukrovkou nebo osoby, které chtějí zhubnout, měly věnovat zvláštní pozornost nepřekračování doporučené dávky podle jejich každodenních potřeb. 1 dávka (200 gramů) melounu jsou 4 malé trojúhelníkové plátky.
Meloun, nepřesahujte 6 malých trojúhelníkových řezů!
Specialista na výživu a dietu Elif Gizem Arıburnu „Melounové ovoce, další oblíbené ovoce studeného léta, je jedním z druhů ovoce, u kterého je obtížné kontrolovat porci. Ačkoli se denní spotřeba 2-3 porcí melounu liší od člověka k člověku, uspokojuje denní potřebu vitaminu C na vysoké úrovni a meloun zároveň přispívá k vyrovnání krevního tlaku díky draslíku, který obsahuje. Kromě mnoha přínosů pro zdraví je důležité, aby jednotlivci, kteří chtějí zhubnout a mít cukrovku, konzumovali v souladu se svými každodenními potřebami, aniž by překročili množství porce. „Jedna porce (1 gramů) melounu odpovídá 200 malým trojúhelníkovým plátkům.“
Kontrolovaná spotřeba je nutností!
Elif Gizem Arıburnu, specialista na výživu a stravu „Množství ovoce, které lidé denně konzumují, se liší podle věku, pohlaví, hmotnosti, výšky, úrovně mobility a energetických potřeb lidí. Konzumace pouze jedné odrůdy těchto letních plodů najednou tedy odpovídá jedné porci. V opačném případě konzumace všech těchto množství na jednom sezení způsobí ztučnění oblasti jater a pasu. Protože potřebujeme různé vitamíny a minerály pro posílení naší imunity, je užitečné ovoce, které si vždy vybereme, střídat a konzumovat je kontrolovaně.
Buďte první kdo napíše komentář