Ministerstvo zdravotnictví vydalo doporučení pro zdravé stravování s přístupem ramadánu. Ministerstvo upozornilo na adekvátní a vyváženou výživu během ramadánu s přihlédnutím k opatřením covid-19.
Ministerstvo zdravotnictví vydalo doporučení pro zdravé stravování s přístupem ramadánu. V prohlášení ministerstva zdravotnictví zazněla tato prohlášení: „Naši občané by měli jednat v souladu s opatřeními přijatými k zabránění šíření pandemie v důsledku vypuknutí Covid 19. Během ramadánu by měla být brána v úvahu stravovací doporučení, neměly by být stanoveny přeplněné tabulky iftar a maximální pozornost by měla být věnována pravidlům sociální vzdálenosti.
Naši občané postící se během ramadánu by měli věnovat pozornost přiměřené a vyvážené výživě.
Sahurské jídlo by nemělo být vynecháno. Pro sahur si můžete dát lehkou snídani sestávající z potravin, jako je mléko, jogurt, sýr, vejce a celozrnné pečivo, nebo si vybrat jídlo skládající se z polévky, pokrmů z olivového oleje, jogurtu a salátu. Ti, kteří mají během dne nadměrné problémy s hladem, by měli konzumovat potraviny, jako jsou suché fazole, cizrna, čočka, bulgur pilaf, které oddalují hlad prodloužením doby vyprazdňování žaludku; Bude vhodné vyhnout se nadměrně mastným, slaným a těžkým jídlům a pečivu.
Vzhledem k tomu, že hladina cukru v krvi je během iftaru velmi nízká, existuje touha konzumovat velké množství jídla v krátkém čase. Jednou z největších chyb je velmi rychlá konzumace velkého množství jídla. Pokud budete jíst příliš rychle, může existovat zdravotní riziko a v příštích dnech se může připravit půda pro přibývání na váze.
Je třeba věnovat pozornost spotřebě tekutin. Pokud se nepřijme dostatek tekutin, mohou se v důsledku ztráty vody a minerálů objevit zdravotní problémy jako mdloby, nevolnost a závratě. Mezi iftarem a sahurem by se měly vypít nejméně 2 litry vody, nicméně pro uspokojení potřeby tekutin je třeba konzumovat nápoje jako ayran, čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy a čistou sódu.
Pomalu stravitelné bílkovinné a vlákninové potraviny, celozrnné výrobky, luštěniny, mléčné výrobky, vejce, med, čerstvá zelenina a ovoce, kompot nebo kompot bez cukru, datle, vlašské ořechy, nepražené potraviny, které během iftaru náhle nezvyšují hladinu cukru v krvi a suhoor. měly by být upřednostňovány lískové ořechy nebo mandle. Je třeba se vyvarovat rafinovaných produktů, pečiva z bílé mouky, jako jsou koláče, pečivo a sušenky, a sladkých potravin.
Iftar by měl začít snídaní, jako jsou sýry, rajčata, olivy nebo lehkými jídly, jako je polévka. Místo velkých porcí najednou by měly být po iftaru upřednostňovány malé porce, přerušovaně a pokaždé. Je třeba se vyvarovat konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně upravených živočišných produktů a nakupovat dobře připravené pokrmy. Pokud bude dezert po iftaru; mléčné dezerty nebo ovoce, kompot a kompoty by měly být upřednostňovány.
Při půstu je důležité konzumovat zeleninu bohatou na antioxidační vitamíny, jako jsou vitamíny A a C, které posilují váš imunitní systém, a také ovoce, jako jsou pomeranče, mandarinky a jablka, které jsou v zimě hojné. Vitamíny E a D také hrají důležitou roli při posilování imunity. Vitamin D je vitamin produkovaný pokožkou slunečním zářením a nenachází se v mnoha potravinách. V případech, kdy není možné využívat slunce zejména v zimě, lze vitamin D užívat jako doplněk výživy.
Zelenina, luštěniny, olejnatá semena, ovoce a probiotické výrobky, kefír, jogurt, podmáslí, boza, tarhana, tuřínový džus, okurky jsou potraviny, které by se měly konzumovat k posílení imunitního systému. Pacienti s vysokým krevním tlakem by měli být opatrní při konzumaci velmi slaných potravin, jako je tuřínový džus a okurky.
Tabák a tabákové výrobky by se neměly používat, zuby by se rozhodně měly čistit během iftaru a sahuru. “
Buďte první kdo napíše komentář