Frying Fish ničí omega-3 mastné kyseliny

Ryba je kompletní zdravotní obchod s mnoha výhodami, pokud je konzumována pravidelně. Specialista Anadolu Health Center pro výživu a stravu Tuba Örnek, který uvedl, že ryby, které jsou nejdůležitějším zdrojem bílkovin ve stravě středomořského typu, které tvoří základ zdravého života, jsou jedním z nepostradatelných pro život s mnoha přínosy pro zdraví, uvedl: "Můžeme chránit náš mozek, kardiovaskulární zdraví a zdraví očí, můžeme posílit náš nervový systém." Ryby také snižují hodnoty LDL a triglyceridů. Existují také spolehlivé studie, které ukazují, že pravidelná konzumace ryb chrání před mnoha druhy rakoviny. “

Hodnota ryby pochází z jejího vysokého obsahu omega 3 mastných kyselin. Odborník Anadolu Health Center Nutrition and Diet Tuba Örnek zdůraznil, že ryby jsou živinou bohatou na vitamíny A, D, K a B a také na jód, selen, fosfor, hořčík a zinek, které mají v těle velmi důležité funkce. "Je to však téměř obchod se zdravím. Tento obsah úzce souvisí se skutečností, že ryby žily v přírodních podmínkách." Například ryba dodává tělu omega 3 krmením mořskými řasami. Při nákupu ryb je proto důležité upřednostňovat mořské ryby krmené v jejich přirozeném prostředí. “

Ryby by neměly být konzumovány smažením

Podle aktuálních výsledků výzkumu se doporučuje konzumovat 2-3krát týdně, aby bylo dosaženo maximálního přínosu nutričních hodnot získaných z ryb. Odbornice na výživu a stravu Tuba Örnek řekla: „Existuje problém, který potřebuje pozornost zde. Možná můžete ryby jednou za čas smažit, abyste unikli. V takovém případě však zapomeňte na omega 3, které vstoupí do vašeho těla. Pro zdraví je nejlepší ryby vařit v troubě nebo na grilu a konzumovat je. „Přípravky jako tobolky obsahující omega 3 mastné kyseliny lze používat s doporučením lékaře pro letní měsíce, kdy nemůžeme konzumovat ryby, nebo pro ty, kteří nekonzumují žádné ryby.“

Pokud ryba není čerstvá, neměla by se konzumovat s mléčnými výrobky.

Specialista na výživu a stravu Tuba Örnek, který uvedl, že mléčné výrobky by se neměly konzumovat spolu s rybami, pokud ryby nejsou čerstvé, řekl: „Zastaralé ryby již kazí naše zdraví a při konzumaci mléčných výrobků jsme postiženi mnohem vážněji. Buďte opatrní při nákupu ryb; „oči by měly být jasné, kůže napnutá a ploutve narůžovělé.“

Jíst chalvu po rybách odstraňuje z těla potenciální těžké kovy

Tuba Örnek zdůraznil, že konzumace chalvy po rybách není prázdným zvykem, řekl: „Důvodem je to, že tahini odstraňuje možné těžké kovy v rybách z našeho těla. Ale koneckonců, chalva je sladké jídlo, je prospěšné ji konzumovat a přitom věnovat pozornost její velikosti “.

Recept na zdravé ryby

Poté, co vyberete a umyjete požadovaný druh ryby, položte ji na pekáč. Umístěte bobkový list dovnitř nebo mezi ryby. Mezi ně opět přidejte rajčata, zelenou papriku a cibuli. Na druhou stranu si v misce připravte směs olivového oleje, černého pepře, chilli papriček, soli, máty, tymiánu, citronové šťávy a strouhaného česneku a nalijte to na ryby a zeleninu jako omáčku. Pečeme v troubě na 200 stupňů. Bude to ještě zdravější, pokud přidáte barevný salát se sezónní zeleninou.